Składniki:
• 300 g mrożonych polędwiczek z dorsza
• 100 ml oliwy
• 200 ml mleka
• sok z jednej cytryny
• pieprz ziołowy •sól
ciasto naleśnikowe:
• 150 g mąki
• 2 jajka
• 250 ml mleka
• szczypta soli
Przygotowanie:
1 Rozmrożone polędwiczki, skrop sokiem z cytryny, przypraw pieprzem ziołowym i solą. Odstaw do lodówki.
2 Następnie, przesiej mąkę, dodaj jajka, mleko i szczyptę soli. Zmiksuj składniki na gładką masę, przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut.
3 Zanurzaj polędwiczki w cieście naleśnikowym i smaż kolejno na głębokim tłuszczu do zrumienienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz